Ο Βασίλης Καλλίδης στο Docville: «∆εν µου αρέσει το πρότυπο του σατράπη σεφ»

Μια συζήτηση με τον σεφ Βασίλη Καλλίδη για τους μύθους της γαστρονομίας και τον κινηματογράφο.